チェリーピッター知ってる?

サクランボ(品種:ナポレオン)をいただきました。
このまま食べるのも甘酸っぱくてすごく美味しい品種なのですが、ジャムづくりに使うにも最高なので、毎年のように仕込んでいます。

今回は「種取り器」というアイテムを貸してもらえました。チェリーピッターとかチェリーストレーナーとか呼ばれているポピュラーな道具らしい。初めて知りました。いつも手が果汁まみれになって種取りをしていたのに、これを使うとすごく効率的&衛生的だし、果汁も無駄になりません。やっぱりこういう優れた道具ってあるんですね。

今晩のうちに煮て美味しいジャムに仕上げていきます。
今年も本当にありがとうございました!


Written by ヨシオトオル
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