同僚の手打ち蕎麦をいただく

同僚の手打ち蕎麦をいただく

今日、同僚の喜田さんが自分で手打ちした二八蕎麦(+手作りつゆ)を自宅に持ってきてくれました。今回のそば粉は、香りと甘さが楽しめる「寒晒し粉」だそうです。 数年前…continue reading →